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清炒三素的做法

清炒三素

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菜谱:123 / 关注:0 / 粉丝:904 清炒三素的原文 / 2011-02-23 / 人看过
用料

辅料

调料

清炒三素的做法

1.白菜洗净,尽量用白菜帮儿部分

2.香菇洗净切片

3.豆腐干切片

4.洋葱洗净切小块

清炒三素zc.jpg

5.热锅凉油下洋葱块,稍翻炒后即可将所有的菜都放入一起翻炒

清炒三素Ih.jpg

6.加调料调味后,加少许清水,勾淀粉芡,淋少许香油

清炒三素bU.jpg

清炒三素gb.jpg

烹饪技巧

1、白菜帮儿部分炒着吃比较脆,口感较好。

2、不要将菜炒得太过火,只要香菇熟了即可,其它的菜都可以生食,所以断生就行了。

3、撒了香菜末是为了拍照哈,没有可不放。

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