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酱茄条的做法

酱茄条

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原文 / 2010-09-08 / 人看过
用料

主料

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酱茄条的做法

1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条

2.锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用

3.锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可

酱茄条KT.jpg

酱茄条AT.jpg

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