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烤羊肉佐莎莎酱的做法

烤羊肉佐莎莎酱

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媛芈芈

菜谱:49 / 关注:0 / 粉丝:129 烤羊肉佐莎莎酱的原文 / 2010-09-16 / 人看过
用料

主料

调料

烤羊肉佐莎莎酱的做法

材料集合图:

烤羊肉佐莎莎酱zH.jpg

1.今天介绍一种烤肉调料,就是型男大主厨詹姆士推荐了N多次的蒙特利尔盐,味道还真不赖,一大瓶有点吓人吧,不过对于爱吃烤肉的我来说,还是可以消灭掉的

2.除了用于腌各种肉类,鱼外还可以加在沙拉、土豆泥,番茄酱或炸薯条里;成份有海盐,黑胡椒碎,大蒜,洋葱,辣椒,莳萝草籽,茴香籽等,85米一大瓶还不错

3.羊肉切大片

4.加入红酒,蒙特利尔腌一下

烤羊肉佐莎莎酱DP.jpg

5.蕃茄去籽,橙子去皮,洋葱切丁,蒜,红椒,香菜,罗勒,葱白切末

6.放入碗里,拌入调料和一个柠檬汁

7.最后放入香菜和葱白末就可以了,酸酸辣辣搭配烧肉很解腻,味道很赞

8.把腌好的羊肉放在电烤炉(烤箱,煎锅)烤熟即可

烤羊肉佐莎莎酱kz.jpg

烤羊肉佐莎莎酱Hs.jpg

烤羊肉佐莎莎酱hy.jpg

烤羊肉佐莎莎酱Qu.jpg

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