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豆腐汉堡排的做法

豆腐汉堡排

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静丫头

菜谱:103 / 关注:0 / 粉丝:346 豆腐汉堡排的原文 / 2010-06-18 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

豆腐汉堡排的做法

1.北豆腐切小块后用温水或开水浸泡一小时,就可以去除豆腥味了。然后用手碾碎,用纱布包着挤出多余的水分,尽量挤的干一些,这样豆腐在下面的操作过程中就不易散了。

豆腐汉堡排sQ.jpg

2.加入切碎的莴笋,盐、胡椒粉、糖、面包糠或者淀粉,搅拌均匀。用手取适量做成任意的形状,两面沾取芝麻。

豆腐汉堡排II.jpg

3.平底锅里少倒些油,放入豆腐排,煎至两面金黄就可以了。可以蘸取自己喜欢的酱料直接吃,叶可以夹在汉堡、面包片、馒头里做成三明治或者汉堡。

豆腐汉堡排hn.jpg

4.再做个酒酿蛋。有主食,有汤水,晚餐就齐了。

5.用个小锅烧水,水开后放酒酿,再煮滚后打个鸡蛋,用筷子迅速的划圈搅一搅,就成蛋花了。喜欢舔的就在放点糖。

豆腐汉堡排kD.jpg

豆腐汉堡排Da.jpg

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豆腐汉堡排的讨论

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评论排序: 最新 最热
  • [随意吐槽]大骨汤吹风机好处太太太帮了

    2012-07-26 21:41:24来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽][~e.ch~]还好几个,看见过你几个号回家

    2010-08-13 13:43:25来自 美食杰 回复 0