回到顶部
蒜蓉茄子的做法

蒜蓉茄子

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抗衰老
软化血管
防癌

美食杰

原文 / 2010-10-01 / 人看过
用料

调料

蒜蓉茄子的做法

1.茄子洗净切滚刀,放入容器中撒入盐腌制一下,去水分。同时调制料汁,把糖、酱油、醋按比例调成汁备用

蒜蓉茄子wo.jpg

2.把茄子攥掉水分盛出备用

3.起油锅,放入茄子炸至金黄,捞出

4.倒出油,留底油,放入葱姜爆香

蒜蓉茄子Wg.jpg

5.倒入之前调好的料汁炒熟,放入茄子翻炒

6.之前放过盐这个步骤就不再放盐了,出锅前放入蒜蓉,倒入水淀粉开大火快速翻炒,炒出蒜蓉味后关火即可食用

蒜蓉茄子FE.jpg

蒜蓉茄子cR.jpg

蒜蓉茄子xX.jpg

蒜蓉茄子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

蒜蓉茄子的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热