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蚝油豆腐的做法

蚝油豆腐

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菜谱:117 / 关注:0 / 粉丝:5082 蚝油豆腐的原文 / 2010-04-29 / 人看过
用料

调料

蚝油豆腐的做法

1.嫩豆腐取出,切成块(稍稍大一些)

2.锅中放适量油,倒去嫩豆腐的渗水,将豆腐放入油锅中略煎,轻轻用锅铲滑动几下即可,小心溅出来的油

蚝油豆腐SF.jpg

3.放蚝油、老抽、白糖,轻轻拌一下,让调料均匀一些,煮10秒钟左右

4.倒清水,没过豆腐的量

5.大火煮开,转小火慢慢炖至收汁即可

蚝油豆腐Gq.jpg

蚝油豆腐ew.jpg

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蚝油豆腐的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • Cate(来

    [随意吐槽]嫩豆腐做,感觉不太好吃

    2018-08-03 00:40:32来自 美食杰 回复 0
  • RoyeonKO

    [随意吐槽]焯水泡一下冷水更嫩

    2017-07-01 23:26:57来自 美食杰 回复 0
  • 美食girl

    [随意吐槽][~e.ng~]这个我在此基础上又加工了下,就是先把豆腐放到不粘锅上煎一下,煎到金黄了,再炖,别有一番风味哦

    2012-04-23 21:04:45来自 美食杰 回复 0
  • 螺旋血带

    [随意吐槽]我做了,不过勾芡了,很好吃~

    2012-03-24 13:27:27来自 美食杰 回复 0
  • 螺旋血带

    [随意吐槽]我做了,不过勾芡了,很好吃~

    2012-03-24 13:27:26来自 美食杰 回复 0
  • ojl111

    [随意吐槽]豆腐没可能这样吧,豆腐不是焖入味的。给个建议,一定要勾芡

    2011-06-21 18:29:38来自 美食杰 回复 0