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玉米糊搅团的做法

玉米糊搅团

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美容养颜

美美家的厨房

菜谱:2940 / 关注:23 / 粉丝:48824 2020-02-11 / 人看过

响应号召,美美全家在家宅了一个春节了。每天吃吃喝喝玩玩,天天宅在家的日子倒也挺好的,不过这整天整天地不出门,时间完全颠倒了每天跟爸爸妈妈玩牌玩到十二点,早餐直接变成了中餐,每天睡的时间也够长,但因为晚上睡得太晚,气色明显变差了,跟中医姨父讨了个食疗方,坚持吃了三天,脸色越来越红润啦。
想着这段时间日夜颠倒的肯定不止美美一个人,今天就将方子整理下,大家感兴趣的话,可以试试哦,食材易得,做法简单又省事,5分钟就能出锅,还能解决早餐的问题的,一举多得了啊!
天天宅在家里缺少运动,还有普遍的问题就是容易引起便秘,所以大家尽量每天适当吃点粗粮,促进肠胃蠕动,让排便更轻松。这道既有美容功效又有减肥效果的美食,主要食材是玉米面。

玉米面中富含大量的维生素,经常吃的话可以有效地防止生病的几率,还可以软化血管呢。玉米还可以开胃,降血脂,它能很好地改善皮肤粗糙的问题,让女孩子皮肤越来越细嫩光滑,越来越美丽。

现在我给大家介绍一个玉米面最简单的做法,非常的好吃,特别入味。5分钟妥妥出锅,一家人的早餐轻松搞定。

这道美味的早餐就是玉米面搅团,西北人普通的饭食,只要吃一次,想起来就流口水……

浇汁可按自己喜好来做,方子里是我们家爱吃的……

用料

主料

辅料

玉米糊搅团的做法

1.

食材都准备好,葱姜蒜都切碎。

2.

玉米面倒入大碗中,加入150毫升水,用筷子搅成糊状备用。

3.

锅里加油,先将姜蒜末下锅煸炒出香味。

4.

倒入辣椒粉翻炒

5.

加水烧开后关火,加盐、醋、生抽,再次开锅后盖上盖子,放在锅里备用。浇汁做好的样子!醋味稍稍重点,是酸辣口味!

6.

锅里倒入250克水,烧开后将玉米面糊倒入,左手倒,右手搅,用锅铲不停地搅,以防有疙瘩。

7.

一边煮,一边不停地搅,直至将所有的疙瘩搅散,煮至面糊浓稠,当提起锅铲,面糊能挂旗了,就可以关火了!

8.

浇上煮好的汤汁就可以开吃!这是大蒜苗和香菜炒的,西红柿也可以做浇汁的。根据自己的喜好搭配吧。是不是特别简单特别快?
陕西人把这种吃法叫“水围城”

玉米糊搅团成品图

玉米糊搅团成品图
玉米糊搅团成品图
玉米糊搅团成品图
玉米糊搅团成品图

烹饪技巧

其实,正宗的做法是先烧一锅开水,直接往锅里撒玉米粉,直到锅里的水变成稠糊状。一手撒粉,一手搅锅,但是这个做法耗时比较长,做起来累人!自己一个人吃,量少,偷个懒,把玉米面调成糊,煮透煮熟就可以了,简单好吃,一定要试试哦!

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