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食美粥-营养粥系列|“糯米鸭丝粥”糯米鸭肉粥 口感香醇,滋阴清热 营养早餐粥谱 砂锅炖锅做法易学的做法

食美粥

菜谱:55 / 关注:0 / 粉丝:1796 2019-04-15 / 人看过

鸭肉有清热、排毒、滋阴、补肺、润燥、养颜等作用,而且对咳喘、便秘也有一定食疗功效。糯米有滋阴的功效,所以和鸭肉搭配是很好的组合。

用料

主料

辅料

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1.

先将糯米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。

2.

倒入盐、料酒腌制鸭肉1小时

3.

砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的糯米、姜丝,和腌制好的鸭肉,大火烧开,转小火熬煮30分钟。

4.

最后放入盐和葱花,搅拌均匀即可。

食美粥-营养粥系列|“糯米鸭丝粥”糯米鸭肉粥 口感香醇,滋阴清热 营养早餐粥谱 砂锅炖锅做法易学成品图

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烹饪技巧

好粥是熬出来的

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