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茭白炒素鸡的做法

茭白炒素鸡

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心随彧动

菜谱:1083 / 关注:4782 / 粉丝:47076 2017-11-01 / 人看过

茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;秋天干燥,适当吃一些作为时令菜的茭白,不失为一个很好的选择。
周末从乡下带回来的茭白在冰箱里待了好几天了,得赶紧消灭掉,加上素鸡和青椒一起炒,香辣下饭,超级好吃的哦!

用料

辅料

茭白炒素鸡的做法

1.

食材准备

2.

素鸡切斜片

3.

茭白切斜片

4.

辣椒大蒜籽切碎

5.

起油锅,放入素鸡煎一会,盛出

6.

锅留底油,放入大蒜籽辣椒爆香

7.

放入茭白炒一会

8.

放入素鸡混合,撒盐炒匀

9.

淋入生抽炒匀

10.

倒入蚝油炒匀,即可出锅

茭白炒素鸡成品图

茭白炒素鸡成品图
茭白炒素鸡成品图
茭白炒素鸡成品图
茭白炒素鸡成品图

烹饪技巧

~

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