回到顶部
微波脆香牛肉干的做法

微波脆香牛肉干

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
强身健体
抵抗力
贫血
抗衰老

Q猪宝宝

菜谱:839 / 关注:127 / 粉丝:19006 2016-05-11 / 人看过

同一天,我用微波炉和烤箱同时各做了一份牛肉干,成品同时摆放在家庭观众面前,看看大家的会选择,这个过程,我没有表明它们的出处。结果,先被吃光的是微波版牛肉干,尽管烤箱版牛肉干多加了芝麻……
为什么?群众的眼睛是雪亮的,微波版的牛肉干比烤箱版的牛肉干更干身,更香脆,从而更受欢迎。不是所有的微波炉都可以做出这样棒的牛肉干,只有带烧烤功能的双变频微波炉才能做到,嘻嘻,你家的微波炉升级了吗?想吃这么好吃的牛肉干吗?带烧烤功能的双变频微波炉,买买买,别犹豫了~

用料

主料

辅料

微波脆香牛肉干的做法

1.

牛肉切成小片。

2.

放入料理机,搅打成肉糜。

3.

将除蜂蜜外的所有调料加入,使劲拌均匀。

4.

剪取一张与浅口的陶瓷盘等大的油纸,铺上一半份量的牛肉馅,盖上保鲜膜,用擀面杖擀成3毫米厚的薄片,然后掀去保鲜膜,将油纸转移到浅口的陶瓷盘上。

5.

陶瓷盘放入微波炉,选择烤翅程序,重量300克,时间17分30秒,启动。

6.

7分30秒后,暂停微波炉,取出食材,正反面刷上蜜糖,然后重新放入。剩余5分钟时,暂停,取出刷蜂蜜(正反面都刷),重新放入,此时的牛肉已有7成干。

7.

剩余3分钟时候再次取出,正反面刷最后一次蜂蜜,然后放入至程序结束。出炉后,将牛肉干切成小片分享装即可。

微波脆香牛肉干成品图

微波脆香牛肉干成品图
微波脆香牛肉干成品图
微波脆香牛肉干成品图
微波脆香牛肉干成品图

烹饪技巧

1、烹饪的过程,牛肉片上会有汁液(特别是刚开始的时候),需要将其倒掉,然后再刷蜂蜜,放入继续烹饪
2、蜂蜜可以用麦芽糖兑水代替,麦芽糖和水的比例是1:1
3、这是胡椒风味的牛肉干,不辣,喜欢辣的亲可以在调味的时候加入少许辣椒粉。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为M3-L253C,容量25L,功率为1000W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。

微波脆香牛肉干的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

微波脆香牛肉干的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热