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微波炉芝士焗薯蓉的做法

微波炉芝士焗薯蓉

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食尚煮易

菜谱:1055 / 关注:79 / 粉丝:24088 2015-02-03 / 人看过

用微波炉做芝士焗薯蓉,口感和成品和烤箱没多大分别,唯一欠缺一点是芝士上面的焦黄点点。不过这完全不影响口感,喜欢尝试用不同的厨具烹调食物,多种尝试,你会更乐意在厨房里弹奏各种烹调交响曲~~

用料

辅料

微波炉芝士焗薯蓉的做法

1.

备好食材:土豆、马苏里拉芝士碎、黑椒粒

2.

土豆洗净去皮,切薄片

3.

加少许盐、鸡粉

4.

撒些黑椒粒

5.

加入少许植物油,用筷子搅拌均匀

6.

放入微波炉

7.

遮上适用于微波炉用的盖子,关上微波炉门,叮4分钟。(视乎每人切菜的手法和食材的大小、取出如果没熟,再按分钟逐步增加时间叮即可)

8.

熟透后取出,用压泥器压成薯蓉

9.

用汤匙舀起薯泥、盛入适用微波炉烹调用的碗中

10.

铺上芝士碎

11.

再次放入微波炉,叮3分钟

12.

至芝士表面焦黄色即可,食用前再撒些黑椒粒

微波炉芝士焗薯蓉成品图

微波炉芝士焗薯蓉成品图
微波炉芝士焗薯蓉成品图
微波炉芝士焗薯蓉成品图

烹饪技巧

第二次叮的时间按1分钟逐步添加比较好。薯片尽量切薄一点容易烹调,熟的快。

微波炉芝士焗薯蓉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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