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冰糖西红柿的做法

冰糖西红柿

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菜谱:365 / 关注:0 / 粉丝:7689 冰糖西红柿的原文 / 2015-05-14 / 人看过

有多少人的童年是伴随着糖拌西红柿长大的?又有多少人是每次吃完西红柿,会争抢着去喝盘子里留下来的汤儿?我小时候很喜欢把一大盘西红柿戳的软软的,就为了最后能多喝几口西红柿汤儿。
  如今,西红柿多汁的不多了,买回来在家放上三天还是硬硬的,更别说想喝上一口汤儿了。不过没什么可以挡住吃货的精神,我用搅拌机把西红柿和冰糖一起打的碎碎的,入冰箱冷藏后饮用,不论是健胃消食还是润肠通便都是极好的。

用料

辅料

冰糖西红柿的做法

1.

备齐所需原料,西红柿无需去皮去蒂

2.

把西红柿、冰糖、冰块全部放入料理机内(西红柿较大的话建议切成块,更容易打些),盖上盖子,低速搅打。如果觉得打的不够细,可以再搅打一次。喜欢的话,可以撒上一些干果仁或者橙皮丁来装饰

冰糖西红柿成品图

冰糖西红柿成品图
冰糖西红柿成品图
冰糖西红柿成品图

烹饪技巧

1、如果不是着急立刻就要喝上冰镇的,可以不加冰,打完入冰箱冷藏再饮用;
2、建议初次操作的把西红柿切开,有的时候果实太大,中途卡住不知道,容易造成机器空转;
3、挑选西红柿建议挑选那种带棱的,相比圆溜溜的更多汁一些。

冰糖西红柿的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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