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小儿脾虚食疗之莲藕粥

作者:Cherry樱桃

2010-12-09 / 人看过 / 评论(0)
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      藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。

原料:老藕250克,粳米100克,白糖60克。

做法:先将藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同下锅用水煮成粥,将熟时调入白糖,煮熟即成。

特点:粥甜烂,儿童喜吃。

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