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香菜梗炒肉的做法

香菜梗炒肉

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依依

菜谱:277 / 关注:0 / 粉丝:1314 香菜梗炒肉的原文 / 2011-03-25 / 人看过
用料

主料

调料

香菜梗炒肉的做法

材料集合图:

香菜梗炒肉rw.jpg

1.香菜摘去叶子,切去根部,留梗清洗干净,切成5cm左右长段;瘦肉切丝,用少许油、盐、生抽、生粉抓匀,腌10分钟;红椒去籽,切片

香菜梗炒肉BN.jpg

2.热锅,放稍多一点的油,放进肉丝大火滑炒

3.肉丝变色后,倒进香菜梗,快手煸炒几下

4.洒一点点水,翻炒几下,放入红椒,翻炒均匀

5.放盐调味即可,肉丝嫩滑,香菜梗爽脆

香菜梗炒肉LL.jpg

香菜梗炒肉pe.jpg

       一把香菜四道菜:香菜梗炒肉丝+香菜叶肉末粥 +香菜梗土豆丝+香菜叶肉片豆腐汤

香菜梗炒肉Bu.jpg

营养功效

       香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。

菜品特色

       我把香菜的叶子摘下,留着第二天做香菜肉片粥啦,香菜的梗,用来炒了肉丝,很清香,很爽脆!

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