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糖醋排骨的做法

糖醋排骨

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MOMO

菜谱:20 / 关注:0 / 粉丝:274 糖醋排骨的原文 / 2010-06-30 / 人看过
用料

调料

糖醋排骨的做法

1.肋排洗净斩段断、放清水中浸泡约半小时,去除血水后沥干

2.锅中倒油,约7成热时倒入排骨不停翻炒,直至排骨颜色金黄、表皮变脆

3.调入盐、生抽、老抽、醋不停翻炒,使排骨均匀地裹上酱汁

4.倒入水,以略没过排骨为宜,调入糖,大火煮沸后转小火炖约半小时

5.待排骨软烂、还剩下少许汤汁时,开大火收汁,直到汤汁粘稠,调入鸡精,关火,撒上白芝麻

糖醋排骨Tq.jpg

糖醋排骨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

糖醋排骨的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • 栎乐

    [随意吐槽][~e.ot~]

    2012-06-01 20:57:20来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽]醋多烧了不酸,

    2012-04-20 17:26:51来自 美食杰 回复 0
  • 钱晓宝

    [随意吐槽][~e.ka~][~e.ka~]

    2011-03-12 00:32:09来自 美食杰 回复 0
  • andy23

    [随意吐槽]你确定调入鸡精吗 ? 那不是会口很干吗 ? [~e.ch~]

    2011-03-11 10:53:50来自 美食杰 回复 0
  • andy23

    [随意吐槽]要放或调入鸡精 ? 那口不是会很干吗 ? [~e.lh~]

    2011-03-11 10:51:52来自 美食杰 回复 0
  • 醋熘香

    [随意吐槽]步骤4:倒入水,以略没过排骨为宜,调入糖,大火煮沸后转小火炖约半小时 有放糖啊,[~e.kq~][~e.se~]

    2011-03-10 09:38:43来自 美食杰 回复 0