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笋炒嫩仔鸡的做法

笋炒嫩仔鸡

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菜谱:123 / 关注:0 / 粉丝:903 笋炒嫩仔鸡的原文 / 2011-02-22 / 人看过
用料

主料

调料

笋炒嫩仔鸡的做法

1.仔鸡洗净斩小块

2.笋切片

3.热锅凉油放糖炒糖色,再放仔鸡翻炒,再下调料继续翻炒

笋炒嫩仔鸡De.jpg

4.放适量清水,大火烧开,放笋片,改小火炖5—10分钟

5.收干汤汁淋少许香油即可出锅

笋炒嫩仔鸡Mt.jpg

笋炒嫩仔鸡Ep.jpg

笋炒嫩仔鸡pC.jpg

烹饪技巧

1、在大超市有售袋装仔鸡,是收拾干净的那种,只需5—10分钟就能熟。

2、我喜欢吃麻辣味道,所以放了块麻辣火锅汤料,这是偷懒的做法。

3、我就不说我买的是什么牌子的仔鸡了,不然有做广告之嫌哈。

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