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干锅娃娃菜的做法

干锅娃娃菜

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  • 工艺干锅
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霏美味

菜谱:16 / 关注:0 / 粉丝:147 干锅娃娃菜的原文 / 2010-10-21 / 人看过
用料

调料

干锅娃娃菜的做法

1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)

2.材料改刀如图左上1

3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻

4.加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可

干锅娃娃菜bI.jpg

干锅娃娃菜lh.jpg

菜品特色

这道干锅娃娃菜虽不华丽确很朴实,下饭是前提,红烧肉还是少吃,连那几片五花肉也可以省了,一样独具风格,那样做过,口味没啥差别,关键在料!

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