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豆豉青椒土豆片的做法

豆豉青椒土豆片

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菜谱:14 / 关注:0 / 粉丝:102 豆豉青椒土豆片的原文 / 2010-05-11 / 人看过
用料

调料

豆豉青椒土豆片的做法

1.土豆去皮、切片、过冷水控干,青椒切丁、过油,葱切葱花备用。

2.锅入适量油烧至五成热下葱花爆香,放入土豆片翻炒均匀后加珍鲜香菇豆豉酱、酱油、糖炒匀,放入青椒片同炒至入味后,放盐拌匀即可出锅。

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烹饪技巧

1、青椒一定要提前过油。

2、香菇豆豉酱为熟制品,含有较大,无需炒香,因为在过程中放入即可。

豆豉青椒土豆片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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