寒露天凉,养生保健不妨多吃根茎类蔬菜

白哈哈哈哈哈哈

“九月节,露气寒冷,将凝结也”寒露表示着深秋开始了,天气也变得越来越冷了,除了要注意添衣保暖之外,在饮食上我们也应多加注意,此时不妨多吃一些根茎类的蔬菜,寒露时节正是根茎类蔬菜新鲜上市的时候,在秋季多变的天气下,多吃些根茎类蔬菜对预防感冒可是有一定帮助的哦。

1、萝卜

在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜,可说是秋冬季节的佳品之一。萝卜生熟食用皆宜,有助消化、增食欲,还可去油腻、消食顺气的功效。许多人吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。需要注意的是由于萝卜味辛甘、性寒,所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者应少吃。

红椒萝卜丝

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青萝卜烧五花肉

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糖醋白萝卜

松鼠鱼77

烫面白萝卜蒸饺

寓言7656

2、苤蓝

苤蓝是甘蓝的一种,在广东等地区又叫大头菜。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜它的维生素C含量丰富,每100克高达41毫克,远高于苹果、梨、葡萄等水果,苤蓝中还含有大量的钾,对人体十分有益。中医认为它性凉味甘辛,有宽胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效,苤蓝即可清炒也可凉拌。

火爆大头菜

柔蓝水晶

炝拌水果苤蓝

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3、 莲藕

都说秋天吃藕最养人,可以看得出人们莲藕这个秋季蔬菜是有多么喜爱了,味甜脆爽且营养价值高的莲藕可是是老百姓秋季餐桌上最受欢迎的一种蔬菜,莲藕中丰富的维生素C具有促进新陈代谢,防止皮肤干燥的功效,丰富的膳食纤维可以促进人体肠道蠕动防止便秘,而且莲藕中钙的含量是蔬菜中含量最高的一种,莲藕这么好,你难道不喜欢么?

柠檬胭脂藕

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糖醋藕丁

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粉蒸排骨藕

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莲藕烧鸡块

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4、 薯类

中国营养协会编写的《中国居民膳食指南》中第二条就建议老百姓“多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果和薯类”。薯类的饱腹感强,可以作为主食食用,可以为人体提供一天的能量所需。而且薯类中丰富的膳食纤维于促进胃肠道蠕动、防止便秘都有很好的作用。而且,薯类是典型的高钾低钠食品,其钾含量之高,让很多水果都自愧不如,总之薯类可是一种营养极其丰富的蔬菜。

烤地瓜

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紫薯馅芝麻饼

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CHEFMADE学厨食谱

5、山药

山药既是大家熟悉的滋补珍品,也是美食。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,而且山药黏液蛋白可以改善心血管机能,还可降低血液胆固醇,预防心血管系统的脂质沉积,有利于防止动脉硬化。由于山药中淀粉含量较高,可以用山药代替一部分主食,增加饱腹感的同时适当减少主食的摄入量,尤其是糖尿病人,以免带来能量过剩的问题。

蓝莓山药泥

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腊肠炒山药

杰米田园

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超赞

2017-10-10 06:30 回复
举个栗子2239

值得试试

2017-10-09 16:26 回复
杜1650

吃不好怎谈理想

2017-10-09 10:29 回复
食·色

好吃

2017-10-09 06:11 回复
Zhourui……

秋冬多吃的食物

2017-10-08 08:51 回复
眉山网友

可以,秋冬吃这样的菜。

2017-10-07 21:29 回复
帅的哔哩哔哩

靠谱呦!

2017-10-07 19:15 回复

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