春吃韭菜好处多,超好吃的韭菜大全都在这里

杜杜明明没肚肚

一说到韭菜大家是不是都想起来特殊的味道呢~在你心里总是有那么一道“韭菜”让你记忆犹新,不管是外焦里嫩的韭菜盒子还是鲜嫩多汁的韭菜饺子,韭菜一年四季都备受大家喜爱。那么怎么吃韭菜有营养,怎么吃韭菜好吃,今天就有小编为你一一解答。

>>营养小贴士:


1.初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。

2.韭菜中韭独特的辛香味是因为其所含的硫化物形成的,而且这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。但是韭菜中的硫化物遇热易于挥发,因此烹调时需要急火快炒起锅,避免时间过久失去韭菜风味。

3. 韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉搭配是相对营养的吃法,因为韭菜中的硫化物还能帮助吸收人体所需的维生素B1及维生素A。

>>那怎样的韭菜才是最好的呢?

① 外表上韭菜叶碧绿有光泽

② 割口处根部收割较齐

② 捏住根部叶片能够直立。

韭菜盒子

美美家的厨房

大白菜肉丝炒韭菜

宝妈小厨

红椒韭菜鱿鱼

斯佳丽

老醋韭菜

食趣菜菜屋

韭菜炒鸭血

美美家的厨房

烤韭菜

18LS28xgl零落
牛奶加麦片

韭菜~我的最爱

2018-04-11 20:16 回复
傻丫头7902

一看全会

2018-04-07 11:30 回复
Qiuyue0815

2018-03-31 19:56 回复
食·色

美味

2018-03-27 06:38 回复
周猫咪

2018-03-25 21:33 回复
许秀丽(来自微信.

真好吃!

2018-03-25 20:58 回复
PU2

我68,&227/227*8608

2018-03-25 20:57 回复
北京网友

牛!棒!

2018-03-25 09:09 回复
yuan圆1981

2018-03-25 07:39 回复
AA谧谧

喜欢

2018-03-24 21:35 回复

美食杰 - 让中国人吃的更健康!

版权所有 © 2007-2018 美食杰(Meishi.cc) 保留所有权利 - 京ICP备14030359号/京公网安备11010802009977