立春养生宜养肝,这样做赢在起跑线上

白哈哈哈哈哈哈

一年又一年,当身处在帝都的小伙伴还在期盼着今冬的第一场雪,时间这个调皮的孩子却不会停下它的脚步,立春就这样悄然而至,四季又开始了新的轮转,古人常说“不时不食”,提醒着人们应顺应时令准备食材,因为只有顺应自然规律,才能滋养出最丰富的风味来,立春作为二十四节气的开始,虽万物开始复苏,但天气依然寒冷,中医认为春季属于阳气开始升发,在饮食上饮食上应多吃辛温甘润的食物,以顺应天时。

>>立春=护肝:立春养生护肝最重要

立春时节护肝是最有效果的,也是必须要做的,对自己肝不自信的人请一定要看,首先在饮食上应有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的食品,如枸杞、具有辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等。

>>立春饮食有讲究,这样做赢在养生起跑线上

1.立春时节少吃寒凉食物

进入春季,尽管天气逐渐变暖,但尚未进入高温期,因此要少饮用饮料,适当少吃黄瓜、冬瓜、茄子等寒性食品,以免损伤人体阳气。

2.立春之后饮食酸

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲。

具有酸收性质的蔬菜有:西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、枇杷、山楂、柠檬、石榴、乌梅等。

3.立春之后饮食忌辣

立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,性温的羊肉要少吃,因为有可能损耗阳气,导致上火。

>>立春时节必吃5种最佳素食

1.香椿

香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,春季香椿新枝嫩叶口感最好,香椿香味浓郁营养丰富,有较高的药用价值。香椿味苦,性寒,有清热解毒、利湿、利尿、健胃理气的功效;香椿独特的味道,还有醒脾开胃、增加食欲的作用。

香椿芽鸡蛋饼

米汀Waiting

香椿拌豆腐

西米Fiona

2.荠菜

“时绕麦田求野菜”这里的野菜就包括荠菜。初春采其嫩苗作野菜食用,其味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。有凉血止血的作用,能唤起人的食欲。春吃荠菜有助于增强机体免疫功能,降低血压、健胃消食。

荠菜鲜肉大馄饨

花晨月夕23

荠菜小炒

花儿的美食厨房

3.韭菜

韭菜自古就有长寿菜之称,具有温补肝脏,助阳固精,健脾胃等功效。韭菜的颜色越深,所含营养成分越丰富,保健作用也就越强。初春时节的韭菜对人体的保健效果特别好。

韭菜盒子

美美家的厨房

磷虾肉韭菜锅贴

老方小雨

4.萝卜

萝卜是家常烹饪中最常见的食材之一。其具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,等功效。用于消渴口干;痰热咳嗽,咽喉痛,失音;腹痛作胀;脾胃不和,饮食不消,反胃呕吐等症状。萝卜对消化和养胃有很好的作用。

萝卜丸子

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火腿萝卜丝饼

小闹and小牛

5.春笋

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋可是春天最佳的营养美食。

油焖春笋

月落乌啼(来自腾讯.....)

春笋焖老鸭

sourcehe
缓缓的兔耳

看着就好吃

2018-02-06 17:08 回复
食·色

好吃

2018-02-06 06:44 回复
衡水网友

太棒啦!我喜欢这个哦!

2018-02-05 14:30 回复
柠檬1421683949

都喜欢吃

2018-02-05 00:15 回复
北京网友

2018-02-04 21:36 回复

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