十款简单又好吃的蒸菜 让你一秒变大厨

杜杜明明没肚肚

“蒸菜”是中国家庭最基本的烹饪方式之一,相对于其他烹饪形式,更可以保留食物的原汁原味并锁住食物里的营养成分,使菜肴含水量高,软糯、滋润,口感上佳。过年吃蒸菜,寓意"蒸蒸日上",似乎是不可或缺的!蒸菜可以蒸"蔬菜",当然也可以蒸肉、蒸排骨、蒸鱼,给新年、春节做个预热,先提前——蒸起来吧!今天,小编就为大家挑选了几道好吃的蒸菜,祝大家在新的一年里生活红红火火,事业蒸蒸日上~

>>吃“蒸菜”的好处:

1.吃蒸菜营养又健康:“蒸菜”是对食材营养破坏度最低的烹饪方法,避免高温热油和过多的调料,最大程度保留食材原有的蛋白质和纤维素,锁住了食材中的各种微量元素,保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。好消化,养胃,不上火,好身体吃出来。

2.吃蒸菜方便快捷: 很多“蒸菜”不需要花很长的烹饪时间,一些好熟的菜十到十五分钟即可蒸熟,比如茄子、蛋类、鸡肉等。像鱼肉,猪肉,根茎类的蔬菜就没那么好蒸透了,可能花上更长的烹饪时间。如果是时间比较匆忙,可以把蔬菜切成小块或者切片,蒸十五分钟即可享用。“蒸”菜还有个好处是可以同时蒸出主食和菜,这对时间比较宝贵的上班族很重要。

3.吃蒸菜环保: 从环保角度讲,“蒸菜”是一种环保的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既环保又健康,还能保持厨房清洁。真是一举多得啊~

蒸扣肉

我爱厨房

豆角蒸菜

lin悠然

粉蒸排骨

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剁椒鱼头

雨夕之家

蒜蓉蒸虾

妖妖5557

蒜蓉粉丝蒸扇贝

sourcehe

信天翁29

才六款嘿嘿、学习了

2018-01-02 19:09 回复
米字格

健康又营养

2018-01-02 17:36 回复
家有二宝5925

晚上就尝试

2018-01-02 15:25 回复
白哈哈哈哈哈哈哈

2018-01-02 09:44 回复

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