回到顶部
豉香冬笋蒜蓉虾的做法

豉香冬笋蒜蓉虾

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
安神
下奶
养血

桃园

菜谱:403 / 关注:0 / 粉丝:2243 豉香冬笋蒜蓉虾的原文 / 2011-02-15 / 人看过
用料

主料

调料

豉香冬笋蒜蓉虾的做法

1.车虾洗净,剪去须、足,从背部头处用剪子沿中间剪开壳(如果是小虾则可直接用刀切开),再用刀沿中间切开(不要断,要有一点相连),去掉沙线

2.掀开头部,去掉无用之物,清洗整只虾、控净水

3.用刀小心地将虾肉轻轻剁剁(让肉松散些,方便入味),放在盘子里

豉香冬笋蒜蓉虾jg.jpg

4.冬笋切丁

5.起热锅,入油,三成热时下葱姜蒜末爆锅,加豆豉煸香,下冬笋、生抽、盐、胡椒粉炒匀,盛出分放在虾肉上

6.姜、蒜切末,放在冬笋上,洒少许盐,大火蒸熟(约6_8分钟,虾的大小决定时间)取出,撒上葱花

7.起净锅,下适量油,八成热时淋在葱花上即可食用

豉香冬笋蒜蓉虾Bb.jpg

豉香冬笋蒜蓉虾DO.jpg

豉香冬笋蒜蓉虾Mq.jpg

豉香冬笋蒜蓉虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

豉香冬笋蒜蓉虾的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热