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玉米面发糕的做法

玉米面发糕

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菜谱:839 / 关注:0 / 粉丝:9150 玉米面发糕的原文 / 2010-07-20 / 人看过
用料

主料

调料

玉米面发糕的做法

1.所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中

2.搅拌开来

3.加入水,搅拌成面糊

4.用刷子把容器刷油,这样是为了防沾

玉米面发糕jI.jpg

5.将面糊倒入

6.盖上盖子,不用封死。也可以用保鲜膜包上

7.冷水上锅,中火,蒸30分钟

玉米面发糕eO.jpg

玉米面发糕PX.jpg

烹饪技巧

1、粉类过筛一下,第一不会有颗粒,第二,会让泡打粉充分发挥作用

2、你可以放蜜红豆,也可以放其他果干

3、玉米面属于杂粮,吃了有利于健康

玉米面营养

1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病

2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生

3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长

4、玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤

5、玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外

6、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生

玉米面发糕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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