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南瓜饼的做法

南瓜饼

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琳子

菜谱:185 / 关注:0 / 粉丝:1204 南瓜饼的原文 / 2010-06-29 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

南瓜饼的做法

1.将南瓜泥、面粉、白糖和牛奶搅拌均匀后,制成南瓜饼胚

2.平底锅至火上,放入适量植物油烧热

3.放入南瓜饼胚两面煎熟即可

南瓜饼dc.jpg

南瓜饼kt.jpg

烹饪技巧

1、南瓜泥的制法:南瓜削皮,去瓤,切成块,入锅蒸熟,经勺子碾压后即成泥。

2、煎南瓜饼前,可以先沾上一层面粉,这样可以防止维生素流失。

3、如果南瓜本身甜度不大,白糖可酌情多加点,如果南瓜甜度偏大,白糖则要少放。

菜品特色

      这款营养又美味的南瓜饼,是欣妈为孩子们“量身定做”的暖胃小点心。它造型可人,口感柔软,香甜可口,可作为儿童的饭间点心或晚餐。南瓜的脂肪含量很低,而且容易消化,因此也适宜有肥胖倾向的儿童常食。添加了牛奶的南瓜饼,营养更为全面。为了使营养更均衡,口味更丰富,妈妈们还可以尝试在原料中添加更多的食材,比如说鸡蛋、芝麻等等。经常变换花样,让孩子多吃点儿南瓜,对促进其生长发育大有好处。宝贝欣特别偏爱这款小点心,相信其他小朋友们也会同样喜欢嘀!(*^__^*) 嘻嘻……

饮食小常识

      南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。其中所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,能保护宝宝的眼睛。南瓜是暖性食物,可以暖胃,所含有的果胶有解毒作用,能保护胃粘膜,帮助消化,而其丰富的锌对促进生长发育非常有益。牛奶含有人类生长发育和维持健康所需的几乎所有营养素,可以为儿童生长发育提供多种必需的营养成分。

南瓜饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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