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海鲜炒乌冬面的做法

海鲜炒乌冬面

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菜谱:294 / 关注:0 / 粉丝:2808 海鲜炒乌冬面的原文 / 2011-01-13 / 人看过
用料

辅料

调料

海鲜炒乌冬面的做法

1.土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用

2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出

3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁,翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝

4.随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒

5.倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后,撒上胡椒粉即可出锅

海鲜炒乌冬面Ty.jpg

海鲜炒乌冬面Yc.jpg

海鲜炒乌冬面VP.jpg

烹饪技巧

1、鲜贝露就是和海鲜生抽酱油差不多的,提鲜和有轻上色功能

2、乌冬面在袋子里是挤在一起的,下水氽烫时要用筷子划拉开来,炒的时候不用要锅铲翻动的太利害,因为乌冬面是熟的,翻的太利害会碎的。

菜品特色

乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜,不论在家里还是在外吃饭,乌冬都是一种很常见的食品。

海鲜炒乌冬面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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