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宫爆鸡丁饭的做法

宫爆鸡丁饭

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菜谱:307 / 关注:0 / 粉丝:2586 宫爆鸡丁饭的原文 / 2011-04-01 / 人看过
用料

调料

宫爆鸡丁饭的做法

1.材料准备:胡萝卜、鸡脯肉,花生仁。胡萝卜切丁备用

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2.鸡丁加料酒,盐,胡椒粉腌制15分钟左右,油入锅放入姜片爆香,入鸡丁迅速划散,变色盛出即可

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3.另起油锅,入胡萝卜丁翻炒片刻,再入鸡丁和花生

宫爆鸡丁饭HH.jpg

4.加酱油,盐,糖,水或高汤炒匀,大火收汁即可,调味汤可以事先调好,因为做的是盖浇饭,所以水或高汤可以多加点

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