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        秋天到的时候,有两款食物受到大家的欢迎,甚至想保存一年才好。

        而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢。

        面对栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?看看飞雪的几种做法吧!

1.第一种方法:盐水煮

1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子

2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟

3、趁热去掉板栗的壳和皮

4、全部剥好的样子,还算完整。

2.第二种方法:电饭锅法

1、板栗清洗后,切个口子

2、放在电饭锅中,不用放水

3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮

4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

3.第三种方法:高压锅法

1、板栗清洗后,用刀切个口子

2、放在高压锅中,不用放水

3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。

4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

4.第四种方法:太阳晒法(不切口)

1、直接放在太阳下

2、晒了一天后,不太容易剥落

3、又晒了一天,还是不太好剥

5.第五种方法:太阳晒切口法

1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒

2、一天后

3、可以剥一个

4、两天后,可以剥,但不太容易。

以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。

6.第六种方法:微波炉法

1、板栗用刀切个小口子

2、放在碗中,盖盖

3、趁热剥好

4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

7.第七种方法:切口浸泡法

1、板栗对半切开

2、去掉外壳

3、用开水盖盖泡5分钟

4、很容易去皮

8.第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟

2、然后用刀切个口子

3、趁热去壳和皮

4、相当完整

比较一下:

1、左边是微波炉的,右边是压力锅和电饭锅的。可以看出来,左边的好看。

2、四款左上是盐水浸泡,相当完整,颜色好看。右上是微波炉,放了一会儿颜色有些变深,左下是高压锅,电饭锅,右下是盐水煮,看出来了吧,哪种最给力?!

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板栗的八种去皮方法的讨论

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  • 国外网友

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  • 台州网友

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    2019-04-15 18:55:20来自 美食杰Wap站 回复 0
  • 石家庄网友

    [随意吐槽]买的糖炒栗子很容易剥皮,不知是何原因?

    2018-12-27 22:14:53来自 美食杰 回复 0
  • 武汉网友

    [随意吐槽]我已经试验很有效的方法是微波炉法:
    1、外壳用清水洗净。
    2、将外壳切十字口,以便微波加热炸开。
    3、分批置于微波炉,最好一批约20个,以便热剥。
    4、定时2分钟最佳,不能过多或偏少。
    5、取出趁热、趁热、趁热去壳去皮。
    此法干净利落,不拖泥带水。果肉保存完好,颜色金黄。

    2018-09-22 18:02:28来自 美食杰 回复 0