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胡萝卜炖羊肉的做法

胡萝卜炖羊肉

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千百度

菜谱:362 / 关注:0 / 粉丝:2760 胡萝卜炖羊肉的原文 / 2012-12-21 / 人看过
用料

主料

调料

胡萝卜炖羊肉的做法

1.将羊肉洗净、切小块后焯水,出去血沫,然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶,煨至八成熟

2.锅中倒少许油,温热后加入切小块的胡萝卜,翻炒

3.将煨羊肉的汤倒入红萝卜中,将胡萝卜煮至八成熟

胡萝卜炖羊肉uT.jpg

4.倒入羊肉,加适量酱油

胡萝卜炖羊肉Fu.jpg

5.小火慢炖至汤水收汁,加入少许盐调味,撒点葱花或大蒜翻炒起锅(如果汤汁更多,可以倒在火锅中,加点其他食材涮着吃,也是很美味的) 

胡萝卜炖羊肉lS.jpg

胡萝卜炖羊肉SJ.jpg

胡萝卜炖羊肉LW.jpg

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