1.将鸡蛋黄放入盆内，加入糖150克、玉米粉25克，倒入少许牛奶搅匀。
2.将剩下的牛奶放入锅中烧沸，倒入加工后的鸡蛋黄液，改小火搅拌微沸，稍凉后，倒出过滤，即成黄沙司。
3.将软化后的黄油、糖放在锅内，搅至呈乳白色，倒入鸡蛋清搅成膨松状，放入栗子粉、面粉、香草粉、食碱，搅拌均匀，装在抹过黄油的模子里，盖上油纸。
4.模子放在锅上，用旺火沸水蒸约30分钟左右即熟，食用时，把布丁扣在点心 盘 里，浇上黄沙司，即可食用。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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栗子布丁的讨论
佛山网友
[随意吐槽]真做了吗！为啥没图片呀！
佛山网友
[随意吐槽]挺好看的！图片！不知道容易不！还是做一下好！我去做一下！
佛山网友
[随意吐槽]挺好看的！
泰州网友
[随意吐槽]我要吃
杨康1182
[随意吐槽]做了些，没图片那么漂亮，不过口味不错的，作为自己留存的甜点菜单了。很是感谢呦。
佛山网友
[提问求解]为什么没有图片