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苹果人参鸡汤

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菜谱:212 / 关注:0 / 粉丝:1294 2009-11-01 / 人看过

苹果人参鸡汤的做法

      天天一苹果,疾病远离我。所有的水果里,天天都吃不腻的就属苹果了。除了每天坚持生吃2个苹果外,用它来煮汤,也是非常棒的选择。苹果性味甘凉,具有生津润肺、健脾益胃的功效,苹果酸可使人体内的脂肪分解,防止体态过胖,并使皮肤柔润嫩滑。人参微温,归脾肺经,入汤可以大补正元之气,强壮生命之本,进而固脱、益损、止渴、安神。

     苹果人参鸡汤,是一道非常好喝的润肺养心安神汤。它滋味清甜,不仅能润肺养心、补气安神,常喝还可以加快咽喉部及支气管膜的血液循环,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、预防感冒病毒对身体的侵袭。特别适合现在这个季节煮给全家人喝哦。

苹果人参鸡汤的做法

1、原料:苹果3个、土鸡2000克、人参1根、姜一块、葱一根、清水4000克、盐10克。

2、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用。

3、用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用。

4、飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水,煮沸。

5、转文火煲80分钟。

6、最后加盐调味即可。

苹果人参鸡汤UY.jpg

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苹果人参鸡汤KT.jpg

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100fre7.html

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