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清汤萝卜炖牛腩

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留美坐家

菜谱:72 / 关注:0 / 粉丝:254 2009-09-12 / 人看过

清汤萝卜炖牛腩的做法

原料

牛腩,白萝卜

调料

盐,姜,蒜,桂皮,茴香

做法

  1. 牛腩洗净,切块;飞水;

  2. 慢锅中放足水,加姜片一大块,蒜一瓣(拍松),茴香一个,桂皮一片;

  3. 下牛腩块,开大档炖4-6小时;(视功率)

  4. 下萝卜块,续炖30分钟;

  5. 加盐少许调味即可;

 清汤萝卜炖牛腩rI.jpg
家里买个慢炖锅很有用,可以定时的那种;煲汤的材料早上出门前放进去设定好,回到家一锅香喷喷的汤就好了,炒个蔬菜,弄锅煲仔饭,简简单单还吃得舒服。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100bj38.html

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