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电饭煲香肠焖饭的做法

电饭煲香肠焖饭

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May小厨

菜谱:118 / 关注:8 / 粉丝:2621 2014-11-03 / 人看过

喜欢一切简单美味的烹饪方式。

用料

主料

辅料

电饭煲香肠焖饭的做法

1.

香肠切薄片,所有配菜切好。 我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦

2.

锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒,土豆、洋葱、萝卜、干香菇一类的哈,西兰花除外

3.

加入1勺生抽,1勺酱油,1茶匙白糖,一点点就行,鸡精,盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右

4.

将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些

5.

按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以了,香喷喷滴焖饭就好啦

电饭煲香肠焖饭成品图

电饭煲香肠焖饭成品图

烹饪技巧

1、这里的香肠可以换成其他的肉类,比如排骨,一样很好的味道哦;
2、配菜方面也是有多样选择的,土豆,萝卜,香菇都是很好的搭配,我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱,味道也很赞,自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢,哈哈;
3、喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒,老干妈一类的拌匀了吃哈。

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