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黑芝麻花卷的做法

黑芝麻花卷

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惠子

菜谱:163 / 关注:362 / 粉丝:7112 2014-10-24 / 人看过

黑芝麻的神奇功效,在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻花卷,常食对对身体健康很有益处。

用料

黑芝麻花卷的做法

1.

准备好食材:高筋面粉、黑芝麻、牛奶、酵母粉

2.

把牛奶、面粉、黑芝麻、酵母粉、食盐和植物油放入面包机桶里

3.

盖上面包机的盖子,按下按下发酵面粉的程序

4.

一小时30分钟,面包机鸣叫,面粉发酵好了,程序结束

5.

把发好的面团倒入面板上,揉成均匀的光滑面团

6.

面团用擀面杖,擀成长方形,刷上一层油

7.

均匀的撒上少许面粉

8.

从下向上卷成长卷

9.

把长卷切成六等分,用筷子在上面压一下,成花卷生坯

10.

生坯花卷醒十五分钟

11.

锅里放入水烧开,放入花卷,盖上锅盖

12.

用大火蒸十二分钟,关火两三分钟后,打开锅盖

13.

把花卷装盘即可食用

黑芝麻花卷成品图

黑芝麻花卷成品图

烹饪技巧

  关火两三分钟后,打开锅盖。

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