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心形鸡蛋的做法

心形鸡蛋

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Qiuyue0815

菜谱:569 / 关注:14 / 粉丝:13597 2014-09-13 / 人看过

做法非常简单,没事玩一玩。

用料

心形鸡蛋的做法

1.

香肠正中对半切开

2.

椭圆面朝上,切面朝下放好,一个端头留约一公分切开

3.

围成心形。这一步也可放在饼铛操作,请熟练的网友无视这一步

4.

饼铛放油,把香肠煎十来秒,香肠变软,迅速把香肠切开的另一端反转,围成心形,用牙签固定尾端

5.

磕入一枚鸡蛋

6.

有喜欢吃这种一面煎蛋,稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签

7.

习惯两面都煎的,双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了

心形鸡蛋成品图

心形鸡蛋成品图
心形鸡蛋成品图

烹饪技巧

不要选取那种淀粉太多的香肠,围心形时容易折。1根香肠能做2个爱心鸡蛋。

心形鸡蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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