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南瓜双色花卷的做法

南瓜双色花卷

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菜谱:1088 / 关注:0 / 粉丝:19499 南瓜双色花卷的原文 / 2014-05-27 / 人看过

自己做的馒头可以添加些健康营养的粗粮,安全健康营养。南瓜一直是我喜欢的食材,亦菜亦粗粮,营养价值高,这次做了南瓜双色花卷,不仅养眼漂亮,吃着口感也很清甜。

用料

主料

辅料

南瓜双色花卷的做法

1.把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团

2.把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大,完成发酵

南瓜双色花卷tX.jpg

3.把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起

南瓜双色花卷xY.jpg

4.卷起来。切成断儿

南瓜双色花卷Fd.jpg

5.用一筷子如图示从中间压一道,依次做好

6.放入蒸锅中,进行二次发酵

南瓜双色花卷Iv.jpg

7.室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可

南瓜双色花卷XT.jpg

南瓜双色花卷xk.jpg

南瓜双色花卷Tc.jpg

 

烹饪技巧

  我一共用了600克面,做了16个花卷,蒸的时间用了15分钟,如果个头比较大,可适当的延长蒸的时间,个头小就适当减少时间哦,灵活掌握吧。

南瓜双色花卷的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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