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香煎豆腐的做法

香煎豆腐

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菜谱:262 / 关注:0 / 粉丝:5385 香煎豆腐的原文 / 2012-05-15 / 人看过
用料

主料

调料

香煎豆腐的做法

简简单单的家常煎豆腐,喷香而美味十足,加上豆腐独特的口感,这道菜总能让你满意。

香煎豆腐ex.jpg

1.将豆腐洗净,切成1cm的厚片,青蒜苗洗净去根切成斜片,朝天椒斜切成片

2.锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,避免粘连,用中火煎至两面金黄,捞出备用

香煎豆腐zM.jpg

3.锅中留少许底油,烧热后放入肉末和朝天椒迅速炒散,待肉变色后加入料酒翻炒

香煎豆腐NU.jpg

4.将豆腐放入锅中,加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀,最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅

香煎豆腐op.jpg

香煎豆腐zU.jpg

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