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什锦豆腐煲的做法

什锦豆腐煲

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Nicole

菜谱:642 / 关注:0 / 粉丝:11133 什锦豆腐煲的原文 / 2014-02-12 / 人看过
用料

辅料

调料

什锦豆腐煲的做法

1.蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段

2.豆腐切成约厚1厘米,宽4厘米的方块,香葱切成葱花,蒜切末

什锦豆腐煲oy.jpg

3.干带子洗净,用温水浸泡15分钟至软,撕去边角的老筋

4.中火将炒锅里的油加热至6成热,放入豆腐

什锦豆腐煲OI.jpg

5.煎至两面微黄,捞出备用

6.锅里留1汤匙油,中火加热至5成热时,放入蒜末煸香

什锦豆腐煲EG.jpg

7.倒入足量水,放入泡好的带子,大火烧开,转小火煮20分钟

8.加入蟹味菇和茶树菇

什锦豆腐煲aK.jpg

9.再放入煎好的豆腐

10.加入适量酱油

什锦豆腐煲Tn.jpg

11.用中火再烧10分钟至入味,调入1/2茶匙盐

12.最后用水淀粉勾芡即可

什锦豆腐煲gK.jpg

什锦豆腐煲kI.jpg

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