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芹菜饺子的做法

芹菜饺子

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2012-09-04 / 人看过
用料

调料

芹菜饺子的做法

1.猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。

芹菜饺子gn.jpg

2.把猪肉细细的剁成肉糜。

芹菜饺子NN.jpg

3.剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。

芹菜饺子Yq.jpg

4.一汤匙酱油。

芹菜饺子Er.jpg

5.倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。

芹菜饺子YO.jpg

6.芹菜择洗干净,控净水后切碎。

芹菜饺子Nw.jpg

7.把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。

芹菜饺子dJ.jpg

8.倒入两汤匙熟植物油。

芹菜饺子cH.jpg

9.加入适量精盐,搅匀即可。

芹菜饺子WJ.jpg

10.面粉合成面团,饧好后切成小剂子。

芹菜饺子Qe.jpg

11.把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。

芹菜饺子gX.jpg

12.为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。

芹菜饺子DI.jpg

13.锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

芹菜饺子bs.jpg

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