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猪肉馅包怎么吃的做法

猪肉馅包怎么吃

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2010-08-02 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

猪肉馅包怎么吃的做法

1.首先发面。肉馅里放入两大勺油,一大勺面酱,搅匀,白菜帮子切碎,用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大,泡发好的木耳也切碎,和肉馅放一起,加入适量盐,味精,香油,搅匀

猪肉馅包怎么吃GX.jpg

2.包包子的过程咱就不说了啊,无非是下剂子,擀皮子,包馅,盖上纱布醒发,平底锅放少量油,开火,把发好的包子放进去,小火煎,然后放入一杯开水,水至包子中部,开中火,盖锅盖,等到水快烧干,锅里出现响声时,关火焖一分钟,出锅

猪肉馅包怎么吃lE.jpg

猪肉馅包怎么吃kE.jpg

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烹饪技巧

1、水煎包因为是煎的,所以要求包子的个头不能太大。

2、千万要注意,别把水烧太干,小心糊底。

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