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燕麦葵花籽馒头的做法

燕麦葵花籽馒头

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2011-03-23 / 人看过
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燕麦葵花籽馒头的做法

1.燕麦葵花籽馒头CL.jpg
麦片用开水化软,加入糖化开呆凉至不烫手后加入酵母化开。

2.燕麦葵花籽馒头zH.jpg
面粉和荞麦粉和少许盐混合,淋入酵母水,用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。

3.燕麦葵花籽馒头rr.jpg
揉好的面搓成棍状。

4.燕麦葵花籽馒头Uy.jpg
分成六份再搓成短柱状,并稍稍拢圆。

5.燕麦葵花籽馒头pH.jpg
整形完毕的馒头坯移到铺了玉米叶的蒸锅中,合上盖进行发酵。

6.燕麦葵花籽馒头Hp.jpg
大约一小时左右,馒头坯发大至1.5倍左右,用手掂起感觉很轻盈。

7.燕麦葵花籽馒头YA.jpg
锅里放冷水,中火蒸15-20分钟左右即可熄火。

8.燕麦葵花籽馒头ol.jpg
圆鼓鼓的馒头,里面有很多葵花籽,吃起来很香。

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