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中式三明治的做法

中式三明治

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2011-09-21 / 人看过
用料

主料

中式三明治的做法

1.中式三明治HY.jpg
一个鸡蛋打散和和面粉混合,家开水搅拌均匀,到粘稠刚好。

2.中式三明治vf.jpg
加入适量盐,让煎出的鸡蛋饼保持可口的咸味。

3.中式三明治Vs.jpg
生菜切成小片儿,放入开水锅中稍适焯一下。(我家的生菜有些不够,我用的小白菜凑合着。)

4.中式三明治Hq.jpg
平底锅放油烧5成热,倒入面浆用锅铲划平,小火煎。铺平后就不要随意搅动饼了,让其慢慢熟透。

5.中式三明治iY.jpg
随时摇动锅,防止糊,观察饼的情况,煎得表皮有点焦黄时翻面。

6.中式三明治yM.jpg
煎好的饼面用刀切成三角形。

7.中式三明治Lg.jpg
然后把火腿切片入锅翻炒一下,单边煎一个荷包蛋,把焯了的生菜和火腿夹入饼中,淋上番茄酱。蔬菜上淋上炼乳。

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