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烤全翅的做法

烤全翅

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Flyer菲儿

菜谱:164 / 关注:86 / 粉丝:3249 2016-05-20 / 人看过

烤出来超级棒,做鸡翅也很简单了,只要前天晚上腌制好,第二烤就可以了。我麦芽糖放得不够,不够甜,我喜欢偏甜 。可以在最后刷一层蜂蜜。

用料

烤全翅的做法

1.

鸡翅洗干净,沥干水分,姜切片。

2.

加入生抽,老抽,冰片糖粉,麦芽糖。

3.

充分抓匀腌制,放入保鲜袋,冷藏一晚。

4.

把鸡翅放烤架上,鸡翅尖用锡纸包着。

5.

放入预热好烤箱220度15分钟,中层,下次放烤盘,烤盘要铺锡纸。15分钟后拿出。

6.

刷上腌制鸡翅的汁。再放入烤箱烤10分钟。

7.

刷上腌制汁翻过来烤10分钟。

8.

喜欢甜的最后可以刷上一层蜂蜜烤2分钟。

烤全翅成品图

烤全翅成品图
烤全翅成品图
烤全翅成品图

烹饪技巧

要腌制时间长一些才入味,口味按自己喜欢的调。

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