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葱花烙饼的做法

葱花烙饼

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安神

土豆丝卷饼

菜谱:2375 / 关注:92 / 粉丝:125544 2014-11-23 / 人看过

去买菜看见了一捆捆嫩绿的新小葱。很久没有吃小葱了,不容置否,立刻买回来,看见嫩绿的葱叶,想吃葱油饼的念头立刻升起。小葱叶最适合烙葱油饼了,经典美味,还有什么能比得了的呢?

用料

主料

辅料

葱花烙饼的做法

1.

面和好,要和的柔软,500克面粉大约放350克的水,饧10分钟

2.

小葱最好选叶子,洗干净,切碎

3.

面饧好,擀成大薄饼,涂上一层油

4.

撒上一层葱碎,再撒盐

5.

卷起,搓匀

6.

分成6个小剂子,每个面剂子慢慢抻长后卷起成圆剂子

7.

擀成薄饼

8.

放入平底锅,加油,烙熟即可

葱花烙饼成品图

葱花烙饼成品图
葱花烙饼成品图
葱花烙饼成品图

烹饪技巧

  饼擀的薄一些,可以多放些油,大火很快烙熟,饼的大小随意。

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