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蔓越莓花朵小面包的做法

蔓越莓花朵小面包

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草莓茶

菜谱:892 / 关注:56 / 粉丝:7172 2014-11-17 / 人看过

我家做过的所有面包当中,我女儿最喜欢的造型就是这个花朵的,而且个头也不大,她每次可以吃一个,拿着也不方便,而且花朵的看着也比较赏心悦目哦,这次的花朵面包里面加入了蔓越莓,蔓越莓吃了对身体好的,所以就加入了一点,味道酸甜很好吃。

用料

蔓越莓花朵小面包的做法

1.

把所有材料放入面包机桶内

2.

放入面包机内,和面20分钟,然后放入软化的黄油,继续搅拌20分钟

3.

加入蔓越莓干搅拌均匀,然后醒发至2倍大

4.

把面团分割成均匀的8份,中间松弛10-15分钟

5.

松弛好的面团擀开

6.

翻面后自上而下卷起

7.

上步卷好的面团在中间切断,均匀的排入烤盘内

8.

放于温暖湿润的地方最后发酵至2倍大,拿出在表层刷蛋液。

9.

均匀的撒一层黑芝麻

10.

放入预热好的烤箱预200度中层,烤15分钟左右

蔓越莓花朵小面包成品图

蔓越莓花朵小面包成品图
蔓越莓花朵小面包成品图

烹饪技巧

  出炉后也可以趁热再刷一层蜂蜜水,那样口味更好,我没有刷。

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