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剁椒拌黄瓜的做法

剁椒拌黄瓜

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菊娜JUJU

菜谱:429 / 关注:40 / 粉丝:29435 2014-10-14 / 人看过

春困秋乏,一到秋天人人就变得疲倦,懒的到厨房忙活了,做点快手简单又能刺激味蕾的菜,凉拌菜是首选哟。

用料

辅料

剁椒拌黄瓜的做法

1.

材料准备好,蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些)

2.

将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里,拌匀,锅里烧热油,爆香蒜蓉

3.

酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里,拌匀即可

剁椒拌黄瓜成品图

剁椒拌黄瓜成品图
剁椒拌黄瓜成品图

烹饪技巧

喜欢蒜蓉辛辣味的可以不爆香,直接放到黄瓜碗里,淋上1勺滚油即可。

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