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炸河虾的做法

炸河虾

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菜谱:355 / 关注:64 / 粉丝:6354 2014-10-03 / 人看过

这次买的河虾很新鲜,大小也正好适合炸着吃。河虾高蛋白低脂肪,营养丰富,且其肉质松软,易消化,含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,有利于预防高血压及心肌梗死。这么好的东西当然不能错过。

用料

主料

辅料

炸河虾的做法

1.

新鲜河虾用水洗净

2.

洗净的虾加鸡蛋、淀粉、花椒粉,盐充分搅拌均匀

3.

锅内放油,油热后,把河虾到放锅里炸制

4.

中火炸制一会,看到虾颜色变红了,捞出

5.

酥脆喷香的炸河虾

炸河虾成品图

炸河虾成品图
炸河虾成品图

烹饪技巧

炸的时候,掌握好火候,别太大火,感到河虾酥脆了就关火,别太炸过头。虾不是很大,炸一次就可以不用二次油炸。

炸河虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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