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鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹

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菜谱:20 / 关注:52 / 粉丝:3114 2014-09-16 / 人看过

很简单,但是很美味。

用料

辅料

鸡蛋羹的做法

1.

鸡蛋磕入碗中

2.

打散,加入一点点盐搅匀

3.

加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤

4.

盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟

5.

蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可

鸡蛋羹成品图

鸡蛋羹成品图
鸡蛋羹成品图
鸡蛋羹成品图
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