回到顶部
花形面包的做法

花形面包

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
促发育
利尿
减肥
下奶

乐悠厨房

菜谱:86 / 关注:7 / 粉丝:9280 2014-06-23 / 人看过

推荐理由:外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。

用料

花形面包的做法

1.

准备食材:高筋面粉250克、白糖45克、盐1克、酵母粉4克、鸡蛋1个、牛奶110毫升、黄油35克、红豆沙300克

2.

将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中,选择和面按钮,揉至面团表面光滑(大概二十分钟左右)

3.

将黄油放入面包机内,揉至黄油充分吸收,面团可以拉出薄膜

4.

面团第一次发酵,发酵至原体积的两倍大

5.

将面团从面包机中取出,用拳头按压面团以排出气体

6.

将面团分成八个份量大小一样的小面团(每个面团大概重65克左右),然后用棉布覆盖,静置15分钟左右

7.

将小面团擀成8厘米*15厘米的长方形面皮

8.

取适量的红豆沙搓成15厘米长的条,放在面皮上,把面皮由一边卷起,然后用刮刀在另一边,切成间隔一样宽的小条,如图所示

9.

把切好的小条,一条一条的卷在整根面条上,如图所示

10.

把整个面条首尾相接,粘在一起,形成面圈的样子放在烤盘中进行第二次发酵,发酵至原体积的两倍大

11.

将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱,上下火、170度,烤15分钟即可

12.

成品图

花形面包的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

花形面包的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热