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红茶奶盖的做法

红茶奶盖

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soshaw

菜谱:386 / 关注:307 / 粉丝:5822 2017-09-28 / 人看过

最近市面上的奶盖一下就多了起来,不晓得是哪家店起的头,但是对于吃货来说那必须是大大的福利,喝过几次市售的奶盖,总觉得太厚太腻。所以趁着刚刚煮完奶茶,给自己来杯冷萃红茶加奶盖,惬意一下。

用料

主料

辅料

红茶奶盖的做法

1.

红茶一份,我用的是香草味的红茶

2.

取五克红茶倒入杯子里

3.

再倒入一杯矿泉水

4.

密封进冰箱冷藏一个晚上

5.

冷萃好的红茶去掉茶末

6.

淡奶油加糖和海盐打到勉强可以流动的状态

7.

将打好的淡奶油到再茶汤上,再撒上一点抹茶粉

8.

一杯清爽的红茶奶盖就做好了

红茶奶盖成品图

红茶奶盖成品图
红茶奶盖成品图
红茶奶盖成品图
红茶奶盖成品图

烹饪技巧

1、海盐一定要加,增加口感用;
2、如果觉得淡奶油太腻,可以减少淡奶油的用量,加一点纯牛奶来代替;
3、奶盖加红茶搅拌一下,就变成一杯奶茶了,多种吃法。

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